ЛОБСТЕР ОТ НАШИЯ АКВАРИУМ100 гр. | 25,00 лв.

поднасяме с прясна паста с домати чери и сушени, Пармезан и магданоз



КРАК ОТ КРАЛСКИ КАМЧАТСКИ КРАБ 100 гр. | 34,90 лв.

поднасямe със сос Petrus



ПЪРЖЕНА ХАМСИЯ 300 гр. | 17,00 лв.

поднасяме с лимонов дресинг


 


ГРИЛОВАН ЧЕРНОКОП 350 гр. | 19,00 лв.

поднесен с маслени картофи с пушен пипер и лимонов крем



ПЪРЖЕН ЧЕРНОМОРСКИ КАЛКАН 100 гр. | 16,00 лв.

поднесен с маслени картофи с пушен пипер и див лук



СЬОМГА В СТИЛ PETRUS 300 гр. | 28,00 лв.

с хайвер Масаго, сос от змиорка, нудълс от елда със зеленчуци и японски сос