СВИНСКИ РЕБЪРЦА 600 гр. | 22,00 лв.

ребърца Sous Vide, глазирани с домашен сос барбекю, поднесени с млади картофи с билки



МЛАДО ПЕТЛЕ В МАСЛО И БИЛКИ 500 гр. | 24,00 лв.

поднесено с пюре от кореноплодни зеленчуци



ПИКАНТНИ АГНЕШКИ КЮФТЕНЦА 350 гр. | 22,00 лв.

поднасяме със спанак, гъби, червена чушка и сметана с Пармезан, сос Еспаньол



ДОМАШНИ СВИНСКИ КЮФТЕТА 450 гр. | 19,00 лв.

пържени, поднесени с пресни млади картофи с билки и домашна лютеница




 
АГНЕШКА ПЛЕШКА 350 гр. | 32,00 лв.

бавно готвена, поднесена с пюре от кореноплодни зеленчуци и агнешко Жу



ТАЛЯТА 300 гр. | 42,00 лв.

говеждо филе на плоча с рукола с чери и трюфел, Пекорино, балсамова мъст и кедрови ядки



РИБАЙ СТЕК ANGUS 100 гр. | 22,00 лв.

говежди Рибай стек, поднесен с млади картофи, чеснов сос Айоли, грилована царевица и мариновани чушки Халапеньо



ГОВЕЖДО „ЛОКУМ“ 100 гр. | 26,00 лв.

говеждо Angus бонфиле в пречистено масло, поднесено с млади картофи с билки и чеснов магданоз