Студени ястия и Тапас


Салата с мус от филаделфия 380 гр. | 12,00 лв.

с мариновани домати, воден лук, зехтинов хляб, листа от слънчоглед,
сирене Манчего, черен пипер и винегрет с Уорчестър



Традиционна испанска Салата с риба тон 380 гр. | 13,00 лв.

С картофи, спанак, домати, краставици, лук, маслини и винегрет



Салата с цветна киноа и лимец и козе сирене 300 гр. | 12,00 лв.

спанак, печени чушки, авокадо, домати и соево меден дресинг



Салата с ягоди и сирене Манчего 300 гр. | 13,00 лв.

спанак, хамон Серано, соево меден дресинг, авокадо и ядки



Салата „Цезар” с аншоа, пиле и бекон 300 гр. | 15,00 лв.

айсберг, листни зеленчуци, чери домати,
дресинг „Цезар” и печен пармезан



Салата с Чорисо Иберико 380 гр. | 14,00 лв.

мариновани домати, артишок, воден лук, зехтинов хляб,
свежи подправки, черен пипер и дресинг с Уорчестър



Морски Тапас сет180 гр. | 22,00 лв.

  • Мариновани сардини със зеленчуци
  • Маринован октопод
  • Мариновани скариди
  • Артишок, чушки „Падрон“ със сол Малдон
  • Брускети с пушен пикантен зехтин
  • Гуакамоле



Иберико Тапас сет180 гр. | 22,00 лв.

  • Сушен колбас Мурсия „Иберико“
  • Сушен колбас Чорисо „Иберико“
  • Артишок, чушки „Падрон“ със сол Малдон
  • Брускети с пушен пикантен зехтин
  • Гуакамоле



Севиче от риба тон 180 гр. | 19,00 лв.

Маринована риба тон Блю Фин, мариновани гъби,
гуакамоле и сирене Манчего



Говеждо Анчо 180 гр. | 19,00 лв.

Студено печено говеждо, с мус от козе сирене, див лук,
брюноаз от чушка и селъри, зехтинов хляб и пикантен зехтин



Стриди 1 бр. | 8,00 лв.

Поднасяме със сос за стриди и лайм